महामीडिया न्यूज सर्विस
गर्मियों में बाहर की चीजों से करें परहेज

गर्मियों में बाहर की चीजों से करें परहेज

Admin Chandel | पोस्ट किया गया 473 दिन 20 घंटे पूर्व
06/05/2018
भोपाल (महामीडिया)  आज कल गर्मी अधिक पड़ने लगी है। गर्मियों में बढते हुए तापमान की वजह से बैक्‍टीरिया काफी जल्‍दी जल्‍दी बढते हैं। गंदा पानी और बाहर का खुला खाने से पेट में संक्रमण और फूड प्‍वाइजनिंग होने का खतरा अधिक रहता है। जिससे थकान और कमजोरी महसूस होने लगती है। उल्टी-दस्त, बुखार, पेट दर्द जैसी समस्याएं गर्मियों में फूड पॉयजनिंग के चलते बहुत ही आम हैं, गर्मियों में खाने-पीने की चीजों में सावधानी बरतनी चाहिए। सामान्य तौर पर बाहर खाना खाते समय देख लें कि जगह साफ-सुथरी है या नहीं, वहां काम करने वाले लोग साफ कपड़ों में हैं या नहीं। 
जब कच्ची चीजें, पके खाने के संपर्क में आती हैं तो जल्दी खराब हो जाती हैं और आपको बीमार कर देती हैं। इसलिए फल और ऐसी सब्जियां जिन्हें आपको कच्चा ही खाना है, उन्हें पके खाने से अलग रखें। 
गर्मी में खान-पान में जरा सी लापरवाही आपको बीमार कर सकती है क्योंकि इस मौसम में पाचन शक्ति कमजोर होती है। लौकी गर्मियों के मौसम में आपके पेट के लिए काफी अच्छी रहती है और पेट में गैस बनने जैसी समस्या को दूर करती है। लौकी में फाइबर होने की वजह से यह अल्सर, पाइल्स और गैस के रोगियों के लिए काफी फायदेमंद है।
गर्मियों के मौसम में प्याज आपके लिए वरदान है। प्याज में विटमिन सी, विटमिन बी-6 और मैग्नीज की मात्रा भरपूर होती है। इसके अलावा प्याज में कैल्शियम, आयरन, फॉलेट, मैग्नीशियम, फॉस्फॉरस और पोटैशियम होता है। प्याज में क्वैरसेटिन नामक ऐंटीऑक्सिडेंट भी होता है। इस मौसम में कच्चा प्याज खाने से आपको लू नहीं लगेगी इसलिए प्याज का सेवन कीजिए। 
करेला सेहत के लिहाज से यह बहुत फायदेमंद होता है। करेला खाने के बाद आसानी से पच जाता है। करेले में फॉस्फॉरस पाया जाता है जिससे कफ की शिकायत दूर होती है। करेले में प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट और विटमिन्स भी पाया जाता है।
ग्रीन बीन्स ऐसी सब्जी है जिसके सेवन से शरीर को जरूरी पोषक तत्व आसानी से मिल जाते हैं। इसमें पर्याप्त मात्रा में विटमिन ए, सी, के और बी-6 पाया जाता है। यह फॉलिक ऐसिड का भी एक अच्छा स्त्रोत है। 
कद्दू खनिज तत्वों से भरपूर होता है। कच्चे कद्दू का रस शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालता है। ऐसिडिटी दूर करने और वजन कम करने में भी कद्दू बहुत फायदेमंद होता है। 
फूड पॉयजनिंग रोकने का सबसे आसान और अच्छा तरीका है कि आप अपने हाथों को अच्छी तरह से धोयें। इसके अलावा घर में सभी को बाहर से आने के बाद, खाने से पहले और खाने के बाद हाथ धोने की आदत डालें। 
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